쫄깃하고 고소한 곱창이 있는 경인교대역 주변 곱창전문식당에 다녀왔어요

 

 

 

쫄깃하고 고소한 곱창이 있는 경인교대역 주변 곱창전문식당에 다녀왔어요 

 

 

 

 

곱창이 먹고 싶던날

친구와 함께 계산시장맛집이라는 곱창집에 가게 되었어요!

경인교대역 1번 출구로 나가면 바로 있답니다~ 

 

 

 

모듬곱창으로 주문을 했어요~^^

곱창과 막창, 대창, 염통이

모두 나오는 푸짐한 모듬 곱창이랍니다!

 

 

 

 

감자가 밑에 깔리고

모듬 곱창이 그 위에서 익어가는 방식이에요~~

직화로 구워낸 다음

노릇하게 익으면

마저 잘라서 맛나게 먹으면 된답니다 +_+

 

 

 

원래는 불쑈도 해주시는데

더운 여름에는 따로 불쇼는 안하신다고 하시더라구요 ㅎㅎ

 

 

 

간과 천엽도 서비스로 주시구요~

한눈에 봐도

싱싱함이 느껴졌네요!!

 

 

 

밑바찬들로는

콩나물국,도 나오고

부추무침도 나오구요~

파채도 함께 나오는데 곱창이 어느정도 익으면

파채를 중앙에 올려서 함꼐 구워도 좋아요~

 

 

 

양파도 같이 구워서

곱창과 곁들여 먹어도 맛있답니다!

감자, 양파, 파랑 같이 먹는 조합이 꿀맛이에요 ㅎㅎ

 

 

 

곱이 제대로 꽉 차있어서

쫄깃하면서도 잡내 없이

맛있게 먹을 수 있었답니다 ^_^

 

 

 

사장님께서는 한우곱창보다 비싸고 맛난 

곱창용 국내산 100% 황소 육우만을 사용하신다고 해요!

그래서 곱이 아주 꽉 차있답니다~~

 

 

 

당일 도축한 황소 육우 곱창만을 사용하기에

곱창맛이 더 살아있답니다 +_+

독산동 우시장 부천 농협 직영점을 운영하신다고 들었어요~~^^

 

 

 

이곳만의 특제소스에 찍어서 먹어도 맛있구요!

곱창만 먹어도 맛있고~

어떻게 먹어도 맛있는 곱창이었어요 ㅎㅎ

푸짐하고 든든하게 먹으니

너무나 행복한 순간이었네요~~

 

 

 

맛난 안주와 빠질 수 없는 조합~

소주도 한잔 하면서

친구와 수다도 떨고 간만에 좋은시간 보내고 왔답니다 !

 

 

 

곱창을 다 먹고 나면

안먹으면 섭섭한 필수 메뉴 볶음밥!

다른팬에 볶음밥이 완성되어 나오는데

불을 살짝 올려서 누룽지가 생기게 만들어서 긁어 먹으면

더 꿀맛이에요!

곱창에 볶음밥까지 든든하게 먹고 왔네요~^^