사상역맛집 사상역고기집 조선의 한우에서 투뿔등심 먹었어요

사상역맛집, 사상역고기집

조선의 한우 사상점

투뿔 한우고기를 맛볼수 있는 곳이라해서

다녀와봤어요ㅋㅋ

외관 인테리어도 참 좋았지요ㅎ

기와지붕 분위기하며 고기가 잘 들어가던ㅎ

투뿔 숙성등심이에요

두께 좀 보세요 와웅!!

진짜 도톰해서 식욕폭발ㅎ

두께도 두께지만 마블링도 최고

확실히 질 좋은 한우 고기를 사용하더라구요

돌판을 적당한 온도로 데운 후에

불쇼를 해주면서 고기를 구워줘요

한차례 구워지면 먹기좋게 잘라줍니다

점점 익어가는 고기ㅎ

고운 빛깔로 잘 익혀줘요ㅎㅎ

숙성한거라 식감이 아주 촉촉하고

육즙이 풍부했어요ㅎ

설명이 필요없는 맛!ㅎㅎ

고기가 도톰해서 씹는 맛도 일품~

두꺼워서 익는데 시간이 오래 걸릴거라 생각하지만

절대~노~ 불쇼로 한차례 익히고

돌판이 계속해서 은은하게 데워줘서

아주 맛있게 익혀져요ㅎ

질기지도 않고 부드럽게 씹히고

정말 맛있더라구요ㅎㅎ

명이나물에 싸먹어도 진짜 최고~

명이나물이 이렇게 맛있었구나~

근데 고기까지 맛있어서

입에 넣는 순간 감탄했어요ㅎ

맛좋은 고기,,,눈 깜짝할새 사라지고

육회도 주문했어요ㅋㅋ

배도 어쩜 이렇게 채썰기를 잘해놨는지

ㅎㅎ맘에들어요 쪽파도 양껏 들어가있고

간이 잘 베어있어 맛있게 먹었어요

이건 돌된장찌개!

고기먹던 돌판을 깨끗하게한 후

적당한 온도로 맞춰주고 난 후에

된장찌개를 부어서 보글보글 끓여줘요ㅎ

적당히 끓으면 밥을 넣고 1분간 졸여서 먹는게 맛있답니다ㅎ

요거요거 고기집 된장찌개의 편견을 확 깨주더라구요

보통의 부실한 된장찌개가 아니에요~

두부 애호박 등등 푸짐하게 들어가고

고기도 많이 들어가있더라구요

아주 깨끗하게 비웠어요ㅋㅋ

조선의 한우 다른 지점도 많이 많이 생겼으면 하는 바람이네요ㅎ

진짜 다 맛있더라구요ㅎ