하얀이파리

장어를 제대로 즐기는 방법!서오릉맛집 은평구맛집 "화전풍천장어"

고양시 덕양구에는 

정말 맛깔지는 힘의 상징

장어 맛집이 있어요!!

요즘처럼 기운빠지는날 맛있는

장어먹고 힘내보시는건 어떠신가요!?!?

화전 풍천장어!

장어의 기운을 받고자 들어갔어요

ㅋㅋㅋㅋㅋ

오늘 제가 주문한 요리는

바로 이녀석이에요.

A세트

여러가지를 한번에 맛볼 수 있다는 것에

비교하면 비싼가격이 아니네요.

게다가 전 코다리를 완전 좋아한다는!!!

이게바로 장어탕수육과 코다리구이에요.

장어탕수육은 장어 자체가 식감이 좋기때문에

잘어울리고 비리지도 않구요.

코다리의 경우 뭐...

저는 워낙 좋아하는터라 신나게 먹었어요.

ㅋㅋ

여러 탕수육을 보았지만 장어탕수육은 처음이였어요.

일반 탕수육소스와는 조금 다른 너무 달지도 

또 너무 밍밍하지도 않은 새로운 맛의 소스였어요!

하지만 전 코다리가 더 좋기때문에!

양념을 쓱싹쓱싹 묻혀서

흰쌀밥위에 얹어 한입 먹어주면!

흐아~

이게 진짜 제대로 된 코다리구이 이지요.

ㅎㅎ

하지만 주객전도되는 상황이

나와서는 안돼요.

오늘의 주인공은 바로 이녀석이지요.

탱탱함과 신선함이 살아숨쉬는

민물장어!

30년경력의 싸장님 실력을 어김없이

이 혀 하나로

판단하고야 말겠다는 의지!

장어가 다른데서 파는

저렴하다고 나오는 장어집의 장어와는

차원이 달랐어요.

통통하게 살이 오른게

구워도 그 크기가 으리으리!

맛있게 익어가는 우리 장어님

코다리님은 어느새 잊혀졌는데요.

이게 뭐 맛있는 음식도 결국

양육강식의 세계잖아요.

ㅎㅎㅎㅎ

장어는 싸먹어줘야 제맛!

다양한 쌈재료(?)가 있어서 신나게

싸먹어 줬어요.

장어가 통통해서 양도 푸짐한게, 고소하고 담백한게

질좋은 민.물 장어라는게 느껴지는 맛이랄까요?

구워도 맛도 그대로

빛깔도 그대로

크기도 그대로

너무 맛있어요!

기운빠지는 요즘 장어로 힘차게

다시 기운내보시는건 어떠신가요!?