구서동맛집 구서동고기집 소금구이로 유명한 부산의맛! 참진앓이
대한민국 국민이라면 모두가 좋아한다고 해도 과언이 아닌 삼겹살
부산출장길에 다시 들린 구서동고기집 참진앓이에요
부산대근처에 있는 곳인데 육즙의 향연을 제대로 느낄수 있는 곳이랍니다
가격대비 정말 질이좋은 제주산토종돼지고기를 맛볼수있어요
맛도 맛이지만 가게분위기도 좋고 직원분이 첨부터 끝까지 고기를 구워주기때문에
편안히 고기를 즐길수가 있답니다
기본반찬들도 고급스럽게 나오고 깔끔해요
황제의 나물이라고 불리우는 명이나물도 있어요
오겹살과 삼겹살
한눈에 봐도 고기육질이 좋다는 걸 알수가 있어요
불판위에 올려주고 허브가루가 뿌려져 향이 아주 좋아요
먹기좋게 잘라줘요
하.. 풍기는 냄새부터가 남다르게 맛있어요
제주산토종암돼지여서 그런지 고기육질이 남다르게 좋아요
쫄깃쫄깃한 맛이 정말 예술이에요
씹으면 씹을때마다 세어나오는 육즙의 향연이 정말 기가 막혀요
구서동내에서 아마 가장 맛있는 고기집이 아닐까 생각이 드네요
김에 싸먹어도 아주 맛이 좋아요
쫄깃쫄깃한 고기가 고소하고 바삭한 김의 조화가 정말 절묘하게 잘 어울리는 맛이에요
대학교 근처에 있어서 그런진 몰라도 가격도 정말 저렴하답니다
주 손님들이 대학생이다보니 아마도 주머니가 가벼운 학생들을 생각하셨다고 해요
야채와 같이 먹으면 그 맛을 훨씬 더 다양하게 즐길수 있어요
명이나물에 싸먹으면 정말 술이 술술 들어가게 되네요
술을 부르는 맛이에요
각종야채넣고 마늘에 쌈장찍어 한입크게 싸먹어요
입안가득히 행복함을 느끼게 된답니다
고기를 다 먹고 꼭 먹어줘야 하는 비빔밥
비빔밥을 주문하면 된장찌개게 같이 나온답니다
구수하면서 칼칼한게 밥한공기 뚝딱 하는건 정말 아주아주 쉬운일이에요
그냥 먹어도 맛있지만.. !
비빔밥에 이렇게 넣어서 쓱쓱 비벼주면 정말 꿀맛이에요
퍽퍽하지도 않고 비빔밥을 훨씬 부드럽게 해주는 건 물론 구수한맛이 더해져서 폭풍흡입을 하게되요
정말 맛있다는 말밖에 안나온답니다
그래서인지 이곳에 오게되면 항상 배가 볼록하게 되어 나가게 되는 거 같아요
정말 푸짐하게 먹었답니다
한수저 하셔보세요 ^^
정말 분위기에 반하고 맛에 반하고 직원들의 친절함에 반하게 되는 구서동맛집이랍니다
고기말고도 다른 사이드메뉴도 있어요
배가 불러서 못먹었지만 나중에 다시 오게되면 그땐 꼭 꽃게칼국수를 먹어봐야겠어요^^
